每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是家常自制健康汤圆制作方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、皮料：糯米粉200克，开水160—170克左右，温水适量备用。

2、馅料：炒熟的黑芝麻100克，细砂糖50克，熟糕粉20克，猪油15克，温水20克左右，自制糖桂花一大匙克，盐一小摄。

3、把开水分次倒入糯米粉中，用筷子快速搅拌均匀，稍凉后用手和成包饺子一样软硬的面团，和好的面团用保鲜袋装好备用。

4、自黑芝麻和细砂糖拌匀，分次用料理机打成细腻的黑芝麻粉，尽量打的细一点。

5、芝麻粉中加入糕粉，猪油，盐和糖桂花拉远拌匀，再分次加入温水捏拌成滋润的芝麻粉团。

6、馅料分成10克左右的小剂子入冰箱冷藏半小时。

7、皮料分成15克一个的剂子，揉圆后按成小窝窝头状，放入一个芝麻馅心，左手转动，右手虎口配合收口，包成汤圆。

8、取一只干净的碗放入一些糯米粉，把包好的汤圆放在干粉中滚一下，摆入盘中。

9、取深一点的锅子烧开水，水量多点，滚开后下入汤圆，用勺子底在汤圆上面轻轻转动以拨散汤圆以免粘在一起，开锅后转小火煮到汤圆浮起后再煮一分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。