每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是教你心形紫薯银耳羹的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、原料：雪耳、紫薯、冰糖。

2、紫薯、雪耳、冰糖备好。

3、雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用。

4、把撕碎的雪耳放入电饭煲内，兑上适量的水，炖煮1-1个半小时。

5、紫薯洗净去皮切成片。

6、紫薯摊凉，切成正方形。

7、然后将正方形切分为四个小正方形。

8、切去小正方形一个角。

9、取中心切出一个“V”字形，用小刀修整一下边角即可。

10、余下的紫薯切成小块，心形紫薯(77颗)放入碟中备用。

11、雪耳煮至汤汁粘稠时，将紫薯块和冰糖倒入煮5-8分钟。

12、紫薯块煮软后，再倒入心紫薯煮3-5分钟即可开吃，或是放入冰箱1小时后冰着吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。