每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是豆腐丝炒着如何做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：豆腐丝250克，青红椒1个，卷心菜叶3片，葱、姜各少许。调料：盐、料酒、味精、水淀粉各适量。

2、葱、姜洗净切末；豆腐丝洗净切丝；青椒、红椒去蒂及子，洗净切丝；卷心菜叶子洗净，切丝。

3、上锅倒油烧热，先放入葱、姜、红椒丝，然后倒入青椒丝、卷心菜丝翻炒几下，接着再放入豆腐丝炒，最后加入盐、料酒、味精调味。

4、用水淀粉勾芡后即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。