每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炒榨菜头的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：腊肉适量、榨菜头适量。

2、辅料：红辣椒适量、姜1块、大蒜子3掰、生抽适量、盐适量、味精适量。

3、榨菜去皮切片。

4、腊肉用水煮10分钟切片，姜切片，姜切片。

5、锅里放油，加入胡椒炸香，放入姜，蒜，辣椒炒香。

6、放入榨菜头翻炒至软，放盐，生抽，味精。

7、起锅时放点香油即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。