红烧的精髓(红烧滋味最正相关内容简介介绍)

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每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是红烧滋味最正方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料:猪小腿,葱,姜,酱油,老酒,糖(或蜂蜜),醋,盐。

2、烧一锅滚水,下葱姜料酒,放入猪腿,煮出血沫沫,至表面变色,水倒掉,捞出猪腿用冷水冲洗干净。

3、另干净大锅一口,大半锅冷水盖没猪腿,葱,姜,酱油,老酒,糖(或蜂蜜),醋,

4、大火煮滚,然后加盖小火焖,等到一锅水变成一勺稠嗒嗒的酱汁,就可以出锅装盘,开吃了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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