每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是好吃的山药炖土鸡做法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：山药400克、土鸡500克。

2、辅料：盐适量、姜5克、肉蔻1个、枸杞2克。

3、土鸡洗净切块，姜洗净切片。

4、砂煲加入凉水和土鸡块，大火烧开，水开后，将上面的浮沫撇出。

5、加姜、肉蔻，倒入料酒，转小火炖40分钟左右。

6、把山药去皮、切块，放入砂煲中炖。

7、关火后，将泡好的枸杞放入煲中，加盖焖一会即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。