每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是怎么起泡正宗鸡蛋灌饼方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、面粉里添加食盐，用温水搅拌成面絮，简单揉成面团，饧面5分钟，继续密封饧面半个小时。面团饧好之后不用揉，直接搓成长条下面剂。

2、把小面剂稍微揉匀，按成圆饼，包入油酥馅，收口处捏紧，重新整理形状按扁。所有的面剂都处理好之后，取出第一个面剂擀成圆形的饼胚，注意饼皮不要擀破。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。