每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是对于传统面点的烹饪方式来说 生面和熟面有哪些区别方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、生面是用凉水揉成的面团，一般情况下，是用生面粉搅拌着凉水揉成的面团，

2、熟面，一种是用热水揉成的面团，一种是用蒸熟以后的面粉搅拌开水揉成的面团，还一种是加入发酵粉经过发酵以后形成的面团，都可以叫做熟面。

3、一般情况下，生面团是用来加工成分面条、饺子皮以及馄饨皮来食用。而熟面是用来做糕点、面点、菜角、糖糕、鸡蛋饼、麻团等美食小吃来食用。生面闻起来并没有一种麦香味以及甜味，而熟面经过开水烫过以后，就会有一种麦香味以及甜味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。