每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何做板栗冬菇老鸡汤方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：鲜鸡半只、板栗300克、干香菇2两、料酒2勺、八角、枸杞等药材10克、茶油10克。

2、准备好炖煮材料：鲜鸡半只，干香菇、板栗分量根据个人喜好添加

3、香菇放水里泡发，板栗剥壳。

4、剁成块的鸡肉放清水里洗净，再用热水淖去血丝，去除皮里面的那层肥油。

5、准备一些炖煮的药材，枸杞、八角、当归等，不需要添加太多以免味不够纯。

6、将所有材料倒入炖锅里，添加适量清水，滴入10克茶油，2勺料酒，加盖煮20分钟。

7、开盖后，加入盐、味精等调料，新鲜美味的香菇板栗鸡汤可以上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。