每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是中国最出名的五碗面是啥方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、北京炸酱面

北京炸酱面像是老北京的一张名片，说起炸酱面北京人没有哪个不知道的。酱面代表着北京人的精气神儿，是从小熟悉的味道，是一种深入骨髓的难舍难离。对于北京人来说，只有自家厨房做出来的炸酱面才最好吃，不同的人，不同的调料和工艺，做出来的炸酱面各有特色。

2、山西刀削面

山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明的，所以大家也称刀削面为“驸马面”。一碗正宗的刀削面是非常考验师傅的手艺的，因为每一片面都是靠刀削下来的，而且每片面都要求中厚边薄，棱锋分明，看上去像柳叶一样。这样的面吃起来才更有劲道，才会越嚼越香。

3、武汉热干面

武汉人在早餐的时候都是会吃热干面的，而且热干面对于武汉人来说不仅仅是一种小吃，也是一种情怀，在吃的时候最主要的调味品就是芝麻酱，也可以放上一些榨菜，葱花香菜之类的，搅拌均匀，以后看起来就非常的吸引人，趁热吃是最香的。

4、兰州牛肉面

兰州牛肉面的面馆可以说全国各地都有，有的叫兰州拉面，有的叫兰州牛肉拉面，其实这些都不正宗，因为在兰州只有兰州牛肉面。兰州牛肉面具有牛肉软烂、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、华丽爽口等特点，兰州当地人称赞牛肉面是一清、二白、三绿、四红、五黄。每天吃上一碗牛肉面已经是兰州人生活中的一部分了。

5、四川担担面

担担面是四川成都的名吃，之所以叫担担面，是因为最初卖这种面的商贩都是挑着扁担，扁担一头是一个煤球炉子，炉子上放着一口大铜锅，铜锅又分成两格，一个格子是煮面用的，一个格子是放碗筷和调料用的。商贩走在街上会一边走一边吆喝“担担面”，由于面条细薄，卤汁酥香，香气扑鼻，喜欢的人越来越多，担担面的名气也就越来越大，一直延续至今。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。