每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炖鸭汤放什么食材最好方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：鸭肉一斤，干香菇十朵，红枣十颗，裙带菜少许，枸杞适量，食盐一匙，清水适量，料酒一勺，生姜两片。

2、先把香菇、红枣、裙带菜用温水浸泡一刻钟。

3、香菇和红枣洗干净，把裙带菜洗净后切成小段。

4、鸭肉洗净，冷水下锅加入料酒和生姜，焯煮至沸起后捞出来冲洗。

5、鸭肉和香菇、红枣一起放入汤锅里，加入适量的开水煮沸，转小火煮半个钟。

6、之后下入裙带菜，再煮3分钟左右。

7、最后加入食盐和枸杞，搅拌均匀后关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。