每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是清蒸带鱼怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量

2、做法：

（1）将带鱼切成块状，洗干净；

（2）将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；

（3）将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)

（4）将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。