每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是油冒烟几度方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、各种油的烟点不同。

2、葵花子油、亚麻籽油、菜籽油约为107摄氏度。大豆油、玉米油、花生油和冷压橄榄油约为160度。芝麻油177度。猪油182度。棉花籽油216度。茶油252度。

3、高温炒菜：很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。