每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是可爱的熊本面包烹饪技巧分享方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：

水100、淡奶油40、酵母粉4、高筋粉330、糖40、盐1、鸡蛋1个、黄油15、可可粉少许、豆沙馅250克。

2、做法：

（1）将主料中的所有材料（除黄油外）放入面包桶内，随便选择一个面包程序，进行和面程序。

（2）加入室温下软化的黄油，再重新执行一次和面程序。使面团完全吸收了黄油，达到出膜状态。

（3）进行发酵，体积增加到两倍大后从面包桶内取出，揉去气泡，静置饧面二十分钟。

（4）用厨房秤量一下面团和豆沙馅，分成九个重量相当的小团。

（5）用每个面团擀成的饼包住豆沙馅，团成光滑的球，选其中几个蘸适量可可粉，等距放在较深的方形烤盘中，入烤箱进行二次。

（6）二次发酵四十分钟后，面团已经膨胀挤在一起了。入烤箱中层，上下火150度，烤20分钟左右。

（7）烤面包的同时，将削成小块的巧克力装入裱花袋中，隔水融化，剪小口，在油纸上画出熊本的眼睛、嘴、耳朵等零件。

（8）烤好的面包取出，晾凉备用。

（9）单独分离出一个可可色的面包。

（10）将凝固的巧克力片用少许融化的巧克力粘上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。