每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是好吃的肉夹馍需要准备哪些食材如何做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：五花肉一斤、尖椒2个、香菜适量；面粉300克、酵母3克。

2、180克水、3克酵母、300克面粉混合后2分钟揉面，整形后盖保鲜膜发面30分钟。

3、揉成两个长条，分成多个剂子。

4、把剂子擀成长圆型，在一半抹油然后对折，用干净梳子压出纹路、怼出褶。

5、一斤五花肉切小块，5分钟50度速度5，焯洗干净。

6、放葱25克、姜20克、蒜瓣3个、大料3个、香片2片、桂皮一块生抽25克、老抽25克、料酒60克、冰糖15克、热水200克、盐一勺。

7、50分钟，蒸煮，小勺，反转，放上做好的荷叶饼一起蒸熟。

8、炖好的肉挑出配料，5秒钟速度4搅碎。

9、2个尖椒切碎丁放适量香菜和肉拌匀，夹到饼里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。