每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是盘点吃田螺的注意事项方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。特别提示，预防感染各类食源性寄生虫病的方法，不仅保证不吃生螺肉，还不要吃生或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等所有肉类食品，切忌吃生的、未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物原料。

2、加工前要将体内的杂质清理干净。将鲜活田螺放入一容器中，加入清水（水中可滴入少许香油）静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。

3、选择田螺的时候最好选择人工的养殖的田螺，人工养殖的田螺比野生的田螺的寄生虫要少一点，它生活的环境相对要干净一点。

4、不能吃生拌的田螺，一定要煮熟透了才吃，一定要高温爆炒。没熟的田螺身上有很多寄生虫，吃了会对身体产生很大的危害。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。