每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是生蚝会发苦的原因分析方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、没洗干净

一般新鲜的生蚝吃起来是不会带苦味的，一旦生蚝吃起来带苦味的话很可能是由于生蚝没有清洗干净，像这种生蚝的话是不建议再继续食用的。

2、生蚝变质了

烤好的生蚝如果吃起来很苦的话还可能是由于生蚝本身就已经不新鲜了，生蚝可能本身就出现了变质的情况，这种生蚝吃起来就会有苦味，并且肉质也会变得很软。像这种生蚝的话也不建议再继续食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。