每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是猪骨头如何做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：猪大骨、八角、干辣椒、生姜、青花椒、大葱。

2、先把干辣椒切段，生姜切片，大葱切段。腌制猪大骨先放入干辣椒段、八角、姜片、大葱、青花椒、白胡椒粉、盐两勺、味精一勺、适量生抽、料酒，上手揉抓均匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时，使其入味。

3、时间到时拿出挑去青花椒等辅料，放入盘中，再放入蒸锅中大火蒸30分钟，时间到时夹出沥干水分。热锅倒油，油温六成热放入蒸好的猪大骨，炸制表面酥脆捞出，裹上锡纸方便使用，美味即成。一盘咸鲜入味的爆腌猪大骨就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。