每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是红烧猪蹄为啥会苦方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、放糖就可以解决。冰糖使用前最好碾碎,上色炒冰糖时用小火炒,这样不至于炒糊变黑了。

2、万一炒成黑色就不要使用了。 以免影响猪蹄的口感,冰糖炒糊了味道是苦的。多尝试几次您会成功的。冰糖或白砂糖的用量要自己掌握,量少了上色不足,量多了猪蹄会变甜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。