每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是最美味的素汤做法三则分享方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、豆浆双素汤。
用料:
黄豆50g、清水适量、鲜香菇6朵、豆腐1块、盐适量。
做法:
(1)将泡发了一晚的黄豆放入料理机中,倒入适量清水,将它榨成豆浆。*黄豆可提前一晚泡发。
(2)打豆浆期间,将鲜菇洗净切片;豆腐切成正方形小块备用。
(3)豆浆打好后,过滤掉豆渣。*豆渣先别扔掉,煮汤的时候,如果喜欢沙沙的口感,可以放两勺到汤中;喜欢喝清汤的就不要放啦。
(4)将豆浆倒入锅中煮开,期间要时不时开盖搅拌,防止豆浆溢出来。
(5)豆浆煮开后,加入香菇煮5分钟左右,再倒入豆腐煮5分钟。
(6)最后加入适量的盐调味即可。
(7)简单又好喝的豆浆双素汤就做好啦。
(8)豆腐和鲜菇沐浴在豆浆里,像害羞的小姑娘,微微地冒着头。光是看着,就觉得赏心悦目。喝一口豆浆汤,刹那间,鲜味就直达了灵魂深处。
(9)伴着浓郁的豆香,一点点在四肢百骸散开,鲜美到极致。
2、鲜香白萝卜汤。
用料:
白萝卜1段、干贝几颗、葱末适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量、香油适量、姜片几片。
做法:
(1)白萝卜洗净,切小条。
(2)老姜洗净切片,干贝洗净。
(3)小葱洗净、切末。
(4)温油将姜片和干贝一起下锅,用小火煸出香味。
(5)倒入萝卜条翻炒至断生。
(6)加入刚刚好和萝卜一样高度的书既可,萝卜水分很重,煮一煮就出汤了,撒盐、撒胡椒粉搅拌均匀。
(7)煮至萝卜条变软,大概也就是几分钟。
(8)出锅撒葱末和香油,清爽的萝卜汤就做好了,带着干贝的鲜香。
3、南瓜玉米汤。
用料:
金瓜1个、西兰花梗一个、玉米半个、红枣6颗。
做法:
(1)金瓜稍稍改刀,切大块。
(2)加两三碗清水。
(3)清水下不易熟的玉米段,金瓜片,红枣之类。
(4)沸水5分钟后,下容易熟的西兰花梗,煮三分钟关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。