每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是清炖牛蹄的家常做法简单介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：牛蹄1500g，葱段少许，姜片少许，生抽少许，料酒少许，味精少许。

2、牛蹄买回来，剁成大块，放入冷水中（水中放入葱段、姜片和料酒）焯水，捞出洗净。

3、锅内放入焯好的牛蹄块，放入姜片、料酒和生抽，再加入适量水，放在高压锅压2个小时。

4、把炖好的牛蹄倒入炒锅中，大火收汁即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。