每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是青菜豆腐汤怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。

2、将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；

3、放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜熟后，放入盐、味精，盛碗即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。