每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是牛蛙带皮能吃吗方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、牛蛙是一种营养价值比较丰富的蛙类，牛蛙皮也是可以吃的。牛蛙皮属于一种高蛋白、低脂肪的食物。

2、一般来说当吃牛蛙时,牛蛙的皮会被剥去并扔掉,事实上牛蛙皮是无毒的,还富含胶原蛋白、维生素、钙、磷等营养素,因此牛蛙皮可以食用。

3、但牛蛙中含有寄生虫、细菌等,存在安全隐患,若不彻底加热,寄生虫、细菌极有可能进入人体,危害人体健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。