每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是能不能吃发霉了的平菇方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、要分情况而定。若长的白毛是因为放时间长了本身散发出的白色孢子，这种情况是可以继续食用的，只是口感和营养不好而已。

2、但若是白霉是因为发霉变质了所致，这样的平菇不能再吃，即便清洗干净也不能食用，因为有毒成分以及残留在平菇内里了，洗不掉，烹饪食用对健康不利，应扔掉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。