每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鸡蛋饼面糊的调配比例是什么方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、在调鸡蛋饼面糊的时候面粉和水的比例一般建议保持在1:2左右,这个比例煎出来的鸡蛋饼松软适中。

2、如果不确定鸡蛋饼的面糊是不是稀了或者稠了可以用勺子舀一勺面糊倒出来看一下,如果面糊是呈流动状的则表明已经可以的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。