每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是怎样做菠萝炒鱼片方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、菠萝肉 (80g)，草鱼肉 (150g)，姜片 (少许)，蒜末 (少许)，葱段 (少许)，豆瓣酱 适量，盐 适量，鸡粉 适量，水淀粉 适量，

2、食用油 适量，料酒 适量。

3、把菠萝肉洗净切片。

4、把草鱼肉切片，加盐、鸡粉，水淀粉，食用油，腌制入味。

5、热锅注油烧热，放入鱼片，滑油至断生，捞出待用。

6、用油起锅，放姜片，蒜末、葱段爆香；倒入菠萝肉、炒匀。

7、倒入鱼片，加入盐，鸡粉，放入豆瓣酱。

8、淋入料酒，倒入水淀粉翻炒入味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。