每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是花菜炒之前要不要焯水方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、花菜炒之前需要焯水。

2、花菜焯水可以将花菜中洗不到的灰尘焯了,焯花菜的时候可以加入适量的食用油,这样焯出来的花菜颜色依旧是原来的样子。焯花菜的时候水开之后焯30秒左右的时间就可以了,时间长了容易出现焯软的情况。花菜焯好之后可以过一下冷水,这样炒出来口感更佳。其他人还喜欢看 3~5分钟。花菜在制作之前焯水可以防止在炒菜的时候,因为时间比较长,导致里面的成分流失掉。花菜焯完水之后可以过一下凉水,可以让花菜口感保持爽脆,不容易变软。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。