每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是煮鸡蛋需要多长时间方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可，切忌烧煮时间过长。

2、不然蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收，煮熟的鸡蛋1分钟后取出，放在冷水中降温半分钟，这样比较好剥壳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。