当前大家对于绿皮鸡蛋都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下绿皮鸡蛋，那么小美也是在网络上收集了一些关于绿皮鸡蛋的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、绿皮鸡蛋个小，蛋黄特别大，具备低胆固醇、高硒等多不饱和脂肪酸等内在生化特征。

2、据中国农科院、江西农业大学、江西畜牧局分别测定，该鸡蛋的脂肪含量是普通鸡蛋的四分之一，含有人体所需的17种氨基酸及赖氨酸。

3、这种高营养的鸡蛋，尤其适合孕妇、产妇。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。