胃，在人的内脏中是十分重要的器官之一，而它也会产生胃粘膜，那么在生活中我们应该吃一些什么食物来保护胃粘膜呢？有许多小伙伴不了解胃粘膜起到的是什么作用，那就和见闻坊的小编一起来了解一下吧！

相信各位都知道胃在身体中起到什么作用吧。那么胃粘膜呢？

食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。

油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感。

烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用，不宜食用。

同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分粗糙的食物。

主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。

羊肉

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

南瓜

南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

甘蓝

甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

猴头菇

猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”，据《本草纲目》记载，猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。

鸡蛋

蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。

鸡蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保护肠胃黏膜，最好是多吃鸡蛋羹。

牛奶

喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。

牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。

每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

香蕉

香蕉中含有丰富的5-羟色胺，这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用；

香蕉中还有一种特殊的化学物质，这种物质能促进胃黏膜的生长，增强胃黏膜细胞的抗酸能力，从而起到保护和修复胃黏膜的作用。

因此，患有胃炎及胃溃疡者，常吃一些香蕉，可以保护胃黏膜，防治胃病。

红茶

红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

红茶不适宜放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

莲藕

专家建议在喝酒前以及喝酒之后都应该吃点莲藕，它不仅能够保护胃黏膜不受到酒精的刺激，同时还具有很好的解酒功效。

蜂蜜

它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

大多数胃病是由胃黏膜损伤造成的。

胃黏膜是保护胃壁安全的一道天然屏障，在生理状况下，胃黏膜不断受到物理和化学因子的攻击，包括胃酸、幽门螺杆菌、药物、刺激性食物等因素都会给胃粘膜造成伤害。

如果胃不好，则会影响人体对营养物质的消化和吸收，从而对身体健康造成影响。