冬瓜一般是熟吃的，比如有炒冬瓜、冬瓜汤等一些菜品，但是冬瓜也是可以生吃的，生吃的话一般是直接榨汁。大家在平常购买完冬瓜的时候，会不会把冬瓜放进冰箱呢？冬瓜能否放进冰箱冷藏呢？

　　冬瓜能放冰箱里保存。冰箱中的温度比较低，低温对有害细菌有一定抑制作用，能防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期，因此可以将冬瓜放入冰箱中保存。不过通常放冰箱保存的都是切开的冬瓜，如果是一整个大冬瓜，放常温下贮存即可。

　　冬瓜放冰箱可以放2-3天左右。冬瓜中含有的水分含量是比较多的，切开之后容易受到细菌的侵袭，极易发生变质的现象，即使是放冰箱保存也不能放太久，一般冬瓜可以在冰箱放2-3天的样子。

　　冬瓜放冰箱时间长了最好不要继续吃了。虽然吃冬瓜的好处有很多，但是将冬瓜长时间放在冰箱里面，可能就会出现表面凹陷、水分减少、腐烂变软等变质的现象，这样的冬瓜吃了不仅没有啥好处，反而还会使人出现腹泻、腹痛等身体不适的症状。所以，冬瓜长时间放冰箱最好还是扔掉。

　　外观：判断冬瓜坏没坏最直观的方式就是观察外观，对于整个的冬瓜就观察其冬瓜皮，若是冬瓜皮上出现了黑斑的话，就说明冬瓜已坏，不可食用。而对于切开的冬瓜则是看其果肉的外观，若是果肉出现了黄色的斑点或者是整块冬瓜发黄，则代表了冬瓜已经变质，是不可以再食用的。

　　气味：气味也是一种能够判断冬瓜好坏的依据，坏掉的冬瓜其气味没有新鲜的冬瓜那么清新，而且变质严重的话，还可能会出现变酸、变臭的气味。

　　手捏：正常的冬瓜摸起来是偏硬的，但是若是变坏了的话，用手捏可以感觉到冬瓜有明显的变软，这样的冬瓜也是不建议吃的。