猫屎咖啡就是麝香猫咖啡，它是麝香猫在吃完咖啡果以后再把咖啡豆排出来，排出后生产商会把麝香猫粪便里面的咖啡豆提取出来。

　　然后进行加工变成猫屎咖啡，它的原产地是印度尼西亚，属于全球最贵的咖啡里的一种。