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浓白色的羊肉汤、骨头汤里,“白色”的主要是什么?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法12月10日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。接下来看蚂蚁庄园12月10日今日答案公布结果。
问题:浓白色的羊肉汤、骨头汤里,“白色”的主要是什么?
答案:脂肪
答案解析:当大家在煮羊肉或者骨头汤的时候,高温会使羊肉以及骨头内的脂肪乳化,会漂浮在水面上,形成乳白色的浓汤,因此浓白色的羊肉汤、骨头汤里的“白色”是脂肪。