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　　【花543元吃黄辣丁火锅】近日，花543元吃「黄辣丁火锅」的话题引发热议，什么是黄辣丁?

　　黄辣丁鱼火锅是一道著名的四川地方美食，以四川火锅的特色汤卤处于滚沸状态，黄辣丁鱼为锅底，就是所谓的黄辣丁鱼火锅。

　　黄辣丁鱼火锅 的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作(烹饪)，自烫自食;菜品的烫(煮)食火候，就掌握在食客的手中。