公务员可以炒股。根据《关于党政机关工作人员个人证券投资行为若干规定》中规定党政机关工作人员个人可以买卖股票和证券投资基金，但必须遵守相关规定，严禁出现行为：

利用职权、职务上的影响或者采取其他不正当手段，索取或者强行买卖股票、索取或者倒卖认股权证；

利用内幕信息直接或者间接买卖股票和证券投资基金，或者向他人提出买卖股票和证券投资基金的建议；

买卖或者借他人名义持有、买卖其直接业务管辖范围内的上市公司的股票；

借用本单位的公款，或者借用管理和服务对象的资金，或者借用主管范围内的下属单位和个人的资金，或者借用其他与其行使职权有关系的单位和个人的资金，购买股票和证券投资基金；

以单位名义集资买卖股票和证券投资基金；

利用工作时间、办公设施买卖股票和证券投资基金；

其他违反《中华人民共和国证券法》和相关法律、法规的行为。