民生银行信用卡账单日的修改方法如下：

持卡人可以拨打民生银行信用卡客服电话400-669-5568，通过人工客服，来进行修改。

持卡人也可以携带信用卡和身份证件，前往民生银行任意营业网点，在柜台进行账单日修改。

同时，也可以登录民生银行全民生活APP，依次点击“金融”-“改账单日”，来进行修改。