应纳税凭证书立受理日期就是，用笔写下应纳税凭证的办理日期。应纳税凭证书立受理日期：根据字面意思解读，就是签署纳税合同或者领取凭证的日期，具体按照要求填写就可以了，也可以选择不填。应纳税凭证书立受理日期经常是在进行印花税申报过程中出现，这个选项可以填也可以不填，并没有多大的影响。