>

　　浙江是已给人杰地灵的地方，在这里我们不仅能欣赏到西湖的美景，还能感受到江南水乡的独特韵味俗话说，有山有水的地方，不仅出美女，更是出很多美食对于浙江这一带的人群来说，在二月二的时候可以吃到美味的芥菜饭就是十分幸福的一件事情

　　二月二龙抬头浙江温州吃芥菜饭

　　二月二是中国的传统节日，在浙江地区，二月二这天有吃芥菜饭的习俗据说这天吃了芥菜饭，一年都不会得皮肤病，这有一定的科学道理，因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤多吃水果和蔬菜对我们的身体是有很多的好处的，所以每天的饮食中记得把深绿色蔬菜多多加入进去

　　芥菜饭的做法

　　这道炒饭，做起来也是十分简单的芥菜饭是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系该菜品饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法瑞安县志说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等也就是用肉丝、香菇丝和虾米、大米炒在一起就可以了

　　芥菜饭的有趣来历

　　这个菜的来历和皇帝还有一定的关系一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴张某灵机一动，计上心来叫其妻先准备开火，自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味，生猛海鲜，且时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的张妻答道：“这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮” 这天，刚巧是农历二月初二，从此二月二吃芥菜饭的习俗便传了下来好吃的食物，就这么推广开来了