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　　端午节不仅是传统的文化节日，同时也是美食节日，在这一天，不仅有丰富多彩的活动，同时还有一些比较传统的食物粽子，可以说是有着丰富的口味和口感，端午节前后，人们也喜欢吃黄鳝，黄鳝，一种肉质很嫩的美食，茶叶蛋，大蒜，油糕，打糕，这些食物全都成为了端午的特色

　　端午节为什么要赛龙舟

　　端午节的龙舟比赛是为了纪念伟大的诗人屈原，每年端午节农历五月初五的时候都会进行的一项传统活动，赛龙舟主要是一种非常受人们喜爱的传统习俗，在长久远的历史发展中，中国的传统水上体育娱乐项目多半都是在喜庆的节日所进行，赛龙舟就是其中一项"龙舟"一词，最早见于先秦古书穆天子传卷五:"天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼";九歌·湘君中"驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭"，…"石濑浅浅，飞龙兮翩翩"龙船竞渡前，先要请龙、祭神

　　端午的传统

　　人们认为端午时节下的雨水称为下龙舟水，每年龙舟水来的时候，很多人都会带着家人到江边去洗龙舟水，认为这样的做法可以保佑自己生活越来越好，一生都平平安安，祛邪辟邪的作用，可以洗去自身的晦气端午节期间浸龙舟水是岭南一带的传统习俗，因为龙舟寓意吉祥，龙舟滑过的水人们都认为是"大吉水"，按照传统说法浸龙舟水寓意吉祥如意、事事顺心

　　端午的美食

　　端午节的美食不仅可以让我们体会到食物带来的快乐，同时这些美食深厚，也有对于身体的调理作用端午食艾可以杀菌驱虫，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用所以不少地方还用米粉或面粉发酵后与艾蒿一起蒸馍馍吃，口感清甜、柔糯煎堆，又叫麻团、麻球等，是用面粉、糯米粉或番薯粉和白糖调成糊状，下油锅炸制而成，很有嚼劲，特别香甜