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　　说到过年大家最有说法的就是年夜饭，不同地区的年夜饭是不同的每个地区都有自己当地的美食，而这些美食就是我们在过年的时候会摆上桌的菜品江苏地区是比较偏向清淡的饮食，在过年筹备的菜品上也是有自己的想法与特色

　　江苏人过年吃什么 

　　江苏地区的美食数不尽数，江苏的美食是出了名的美味对于喜欢吃鸭子的南京人而言，如果除夕的饭桌上没有盐水鸭，就不算一桌标准的年夜饭，过年走亲访友，也总喜欢捎上一只盐水鸭此外，什锦菜也是南京人过年必备的餐桌美食无锡：过年要吃面粉做的糕团无锡人年前必不可少的准备是做团子，相比一般的糯米做的糕团，无锡人更喜欢吃面粉做的糕团，有青菜、豆沙、花生、肉、萝卜丝等馅料这就是不同地区对于美食的不同讲究，虽然在同个省份但是也有分作不同的小地点

　　江苏人过年吃饺子吗

　　饺子虽然有团团圆圆的美意，但是在江苏地区还是不太常吃江苏南那边一般不吃汤圆饺子，但是吃的时候会把汤圆饺子一起下锅而江苏北那边会吃饺子，其他的像馒头等面食吃得比较多过年吃饺子主要是中国北方汉人的习俗饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语每逢新春佳节，饺子更成为一种不可缺少的佳肴饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望新年就是要把好寓意吃进肚子，这样才能获得好兆头

　　江苏过年的习俗

　　江苏的过年习俗有很多，每年的春节都会有很多春节的活动年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子”他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，气氛热烈新年自然要有好兆头，这样我们才能有好的开始，有好的未来