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　　中国是讲究吃的国度，全国有很丰富的菜系，食谱更是数不胜数，尤其是到了过年过节，都会根据相应的时令，去烹饪美食一享口福比如元旦节就流行吃饺子，人们都习惯去制作，却很少去考察背后的含义，应该提前做一些了解

　　元旦吃饺子的寓意

　　饺子是餐桌上必备的食品，在元旦的时候依然可以看到它们的身影，据说在古代，属于过年祭祀后食用的食品古人讲究守岁时包，辞岁时吃也就是说到了子时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运另外从饺子的形状看，就像元宝一样，所以元旦吃饺子，也就意味着“招财进宝”所以逐渐也成为公历新年第一天流行的食物

　　还有哪些节日美食

　　吃年糕：在南方地区很多人家会制作年糕，由糯米为原料，非常有粘性，吃起来很美味，具有节节高升之意，是很吉祥的

　　吃汤圆：因为形状很圆润，象征着团圆，而且适合煮汤喝，可以有效驱赶寒气，主要有芝麻馅或者花生馅，可依据自己的口味喜好来选择

　　喝鸡汤：冬天是需要进补的，南方地区的人们都爱煲汤喝，尤其是元旦这样严寒的时节，适合炖炖鸡汤，补补身子赶走寒气，是很有营养的

　　主要来历是什么

　　关于元旦的来源众说纷纭，不过可以知晓的是，有几千年的悠久历史了该词最早出现于晋书:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春”从汉武帝起,才规定孟喜月(元月)为正月,把孟喜月的第一天(夏历的正月初一)称为元旦,一直沿用到清朝末年现代则有了明显的区分，腊月底是农历的新年，而公历的新年就是元旦，为一年之岁首