每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是萝卜干做包子馅的方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、先在温水里面加入适量的白糖以及酵母,等到1先在温水里面加入适量的白糖以及酵母,等到完全融化以后加入一些面粉,用筷子快速的搅拌成棉絮状,然后再用手揉搓,需要转到案板上，面揉光滑再放到盆子里面,保鲜袋套住放到温度比较高的地方发酵,冬天可以用热水放到高压锅发酵。

2、萝卜菜干提前浸泡一下切碎,大蒜切碎,豆腐切丁,肉切碎,锅里面加油烧热,豆腐放进去,煎到金黄,拨到-边,再放大蒜,肉末炒到变色,加一些盐,生抽,白糖,炒均匀就可以出锅了。

3、烤盘上面抹上-些油,然后再把面团取出来,案板上撒上一些干面粉,把面团中的空气揉出来,叨切开,等到没有空洞的时候就可以了,把面团揉搓均匀,搓成长条,切成均匀的剂子，再取一个剂子按扁,中间厚两边薄,手托住包子皮，放上馅料,再捏成褶子收好口。

4、蒸盘上面抹油,冷水下锅,放置15分钟左右，用大火烧开,再蒸10分钟就可以关火，再等三分钟5分钟左右,打拼盖子拿出来就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。