每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是蒸馒头要加白醋的原因方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、蒸馒头放醋是因为碱放多了，在蒸馒头的时候加点醋可以减去点馒头的碱味，使馒头能白些。

2、若是酵母发酵的馒头和面蒸馒头是不用加醋的。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。