每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是清炒莲藕的烹饪方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：莲藕500克，糖少许，盐少许，葱碎，辣椒碎。

2、将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。

3、锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。

4、翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅。

5、放入少许糖，继续翻炒。放水的过程需要2，3次。

6、莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。

7、翻炒均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。