每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是山药香菇炖驴肉的家常做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材用料：

驴肉300g、山药200g、香菇50g、姜一块、香葱两根、盐适量、料酒少许、干辣椒三个。

2、制作方法：

（1）切驴肉，用料酒腌一下。

（2）毛山药去皮洗净切滚刀块，姜切片，香菇洗净，准备三个干辣椒。

（3）把上述所有食材倒进高压锅，加适量水，炖四十分钟。

（4）空闲时准备葱花。

（5）四十分钟后，加盐，敞开再煮几分钟。

（6）盛出来。不要放过多调料，也会好香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。