每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是怎样做狮子头 狮子头的家常做法过程方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、猪肉末500g，莲藕半个，葱10g，姜10g，鸡蛋50g，冰糖10g，淀粉20g，生抽5g，花椒粉一勺，料酒一勺，鸡精一勺。

2、将莲藕切碎，放到肉馅里。

3、打入两个蛋清。

4、加入生抽、料酒、花椒粉、鸡精。

5、加入20g淀粉。

6、用手搅拌上劲，加入食盐。

7、倒入葱姜水搅拌。

8、将馅料在手心团成圆球。

9、起锅烧油，油温八成热时，下入丸子炸。

10、注意成型后，翻面。

11、炸至表面金黄，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。