啤酒鸭的做法 最正宗的做法 新闻(啤酒鸭的做法相关内容简介介绍)

导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是啤酒鸭的做法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,...

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是啤酒鸭的做法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。

1、首先准备好食材:鸭,啤酒,大葱,姜,大蒜,蒜苗,二荆条辣椒,小米椒,干辣椒,花椒,八角, 香叶。把鸭肉洗净切块,大葱、蒜苗斜切段、姜切片、大蒜切粒、二荆条辣椒、小米椒斜切段、干辣椒剪成段。

2、锅中放入适量清水,放入切好的鸭块、料酒大火煮开,捞出沥干。再在锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片、蒜粒、大葱段、辣椒段、花椒、豆瓣酱、蚝油炒出红油。

3、接着放入鸭块炒匀,放入盐、老抽、料酒、八角、香叶、胡椒粉、白糖、啤酒、清水适量,炖煮20分钟。然后放入蒜苗、小米椒、二荆条辣椒,大火炒至水分稍干即可出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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