每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是煮牛肉如何煮又嫩又软烂方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：牛腩1000g、大蒜50g、梨半个、生姜10g、洋葱半个、老抽30g、生抽20g、香油10g、糖20g、盐15g。

2、将牛肉块放入沸水中，焯水后将牛肉捞出。

3、将牛肉，大蒜，姜，洋葱放入锅中。

4、再将老抽，生抽，芝麻油，糖，盐，梨，热水放入锅中，搅拌均匀。

5、煮开后，盖上盖子，用小小火煮3个小时。

6、再搅拌一下。

7、就出锅出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。