每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是煮南瓜用冷水还是热水方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、热水下锅好，营养损失少。南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。热水下锅会保留最多的营养成分。

2、在烹饪南瓜时，以清水煮南瓜最能保证南瓜的营养以及保留南瓜本身的香味。南瓜属于容易熟的蔬菜，但是火候不宜过大！所以用热水煮是正确的选择。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。