每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是卤好的肉如何做卤肉饭方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：卤五花肉 300G、小杏鲍菇 3个、口蘑 5个（可有可无）、卤鸡蛋 2个、东北大米 香米、冰糖 适量、胡椒粉 适量、甜面酱 1勺、卤水汁 3大勺、生抽 2勺、老抽 1汤勺、蚝油 1勺、芡汁 适量、小葱 适量。

2、杏鲍菇、卤好的五花肉。

3、全部切丁 鸡蛋卤起来。

4、少油少许冰糖五花肉丁翻炒片刻。

5、加入杏鲍菇丁继续翻炒。

6、加入一勺甜面酱。

7、卤水汁、清水1:1 生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒 小火15–20分钟Ps：口蘑可加可不加。

8、勾芡。加少许鸡精。

9、盛好米饭 把卤肉淋在上面。

10、卤好的鸡蛋一切为二摆起，撒葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。